…lassú tűzön forraljuk. ElÅ‘melegített tányérokra öntjük a szószt, és ráhelyezzük a halat. Petrezselyemmel és citrommal díszítjük. FÅ‘tt burgonyával és uborkasalátával tálaljuk. Uborkasaláta: Vékonyan felszeleteljük az uborkát. A langyos vízzel elkeverjük…
Hozzávalók: uborka,rózsáira szedett karfiol,negyedekbe vágott kisebb fejes káposzta,apró zöld görögdinnye,zöldpaprika,sárgarépa,almapaprika…stb. (szinte bármilye zöldséget lehet így savanyítani) (lehet csak uborkából készíteni) felöntÅ‘lé:30 l.vízhez 1,8 l.20%-os ecet, 1,5kg só,3kg cukor, 3dkg borkén,9dkg…
Hozzávalók: 25-30 dkg. kovászolt uborka, 1 csokor kaporlevél, 2 dl. tejföl, 3 evÅ‘kanál étolaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika. 1 közepes fej vöröshagyma, 1 liter kovászos uborkalé, só…
…s minden felnyomásnál a sütÅ‘ablakon belestünk ellenÅ‘rzés gyanánt! Mi jobban szeretjük a családot, hogy felfaljuk elÅ‘lük mindezt, s önfeláldozó módon – ámde boldogságtól ittasan – az ehhez szervírozott savanyú uborkából…
…arra, hogy a fasírt teljesen átsüljön. A túróból, joghurtból, tejfölbÅ‘l, felkockázott uborkából, fokhagymából és hagymából készítsük el a tzazikit, sóval, borssal ízesítsük. Tálaláskor a fasírthoz kínáljunk tzazikit, illetve mustárt, ketchupot….
…1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg ribizli (lehet fagyasztott is) 10 dkg sütÅ‘margarin 35 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió Valamint: 5-10 dkg étkezési búzacsíra (zsemlemorzsával helyettesíthetÅ‘) 1 tojás…
…Hasonló kategóriák fagyasztott hekk törzs elkészítése tökfÅ‘zelék recept fagyasztott tökbÅ‘l tökfÅzelék recept fagyasztott tökbÅl tejfölös piskóta málnával vegyes gyümölcsleves fagyasztott gyümölcsbÅ‘l fagyasztott homár elkészítése homár elkészítése zöldbabfÅ‘zelék fagyasztott zöldbabból hekk…
…tejfölös uborkasalátával. No, de ember tervez, a hentes pedig megzavarja a végrehajtást. A csirkecombok ugyanis bázikus méretűekre (a magam részérÅ‘l inkább jércének nevezném a szerencsétlen kimúlt jószágokat) sikerültek. És itt…
Hozzávalók: 20 dkg. krémsajt 1 db. citrom leve 1 evÅ‘kanál olivaolaj 1 fej vöröshagyma 20 dkg. (kígyó)uborka só bors Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, az uborkát vékonyra szeleteljük, kicsit megsózzuk….
Hozzávalók: 35 dkg csirkemell-filé 1 evÅ‘kanál olaj 2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka 1 pritaminpaprika 1 evÅ‘kanál fehérborecet vagy almaecet só Å‘rölt feketebors 1 pohár natúr joghurt fél fej Eisberg…